Горячая закуска

Губит людей не пиво. И даже не водка. Губит людей неправильная закуска, содержащая сто тысяч лишних калорий. Поэтому сегодня мы говорим о чудесной низкокалорийной горячей закуске. Кстати, в качестве самостоятельного блюда тоже подходит.

Итак, берем баклажаны, режем на кружочки толщиной где-то половину сантиметра. На них сверху мелко-мелко режем чеснок. На баклажановые кружочки, посыпанные чесноком, кладем кружочки помидора. И отправляем в духовку минут так на 5-7. Можно десять, если вдруг маловато. Потом достаем, солим сверху чуть-чуть — готово! (если посолить до того, как отправить в духовку, из овощей будет выделяться сок). Можно готовить в микроволновке, но она выделяет из баклажан и помидоров сок просто в чудовищных количествах.

Еще можно сверху эти кружочки посыпать тертым сыром, но это сразу изрядно добавит калорийности.

 Подбиваем итоги:

Баклажаны — 24 калории на 100 грамм

Помидоры — 20 калории на 100 грамм

Чеснок — 143 калории на 100 грамм

Соль — 13 калорий на 100 грамм

Сыр российский — 364 калории на 100 грамм (а вообще у каждой марки сыра своя калорийность, помним об этом)

This entry was posted in Книга о вкусной и полезной пище. Bookmark the permalink.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *